Časopis za pokrajino Posavje
15.05.2021
POSAVSKI OBZORNIK
novi
arhiv

Med salamami zmagovalna Peterlinova, med špehovkami Pflegejeva

Objavljeno: Nedelja, 02.05.2021    Rubrika: PANORAMA Redakcija
7. salamiada leskovec (4)

V ocenjevanje so v društvu prejeli 47 suhih salam in 22 špehovk.

Potem ko so v leskovškem Društvu ljubiteljev suhomesnatih dobrot 26. aprila organizirali zbiranje vzorcev domačih salam in špehovk, je šestčlanska komisija, ki so jo sestavljali Stane Zupančič, Franc Jelen, Štefan Kiler, Kristina Ogorevc Račič, Jože Menič in Martin Žibert, 28. aprila te tudi ocenila.

Med 47 prejetimi vzorci salam si je zmagovalno lovoriko nadela salama izdelovalca Matjaža Peterlina iz Bele Cerkve (občina Šmarješke Toplice), drugo najbolj okusno je po mnenju strokovne komisije izdelal Boris Arnšek iz Dolenje vasi pri Krškem in tretjo Stojan Tomažič iz Otavnika v sevniški občini. V kategoriji špehovk je najvišjo oceno prejel vzorec Stanislava Pflege z Mrtvic, drugo mesto je osvojila špehovka Jožeta Petkovška iz Leskovca pri Krškem, tretje mesto pa je pripadlo špehovki Janeza Lenarta iz Tomažje vasi v občini Škocjan.

Zaključno prireditev letošnje salamiade s podelitvijo priznanj bodo v društvu organizirali še v tem mesecu.

B. M.
« Nazaj na seznam