Časopis za pokrajino Posavje
9.08.2022
POSAVSKI OBZORNIK
novi
arhiv

Rajhenburški Petrov sejem v znamenju krompirja

Objavljeno: Nedelja, 26.06.2022    Rubrika: PANORAMA Redakcija
petrov sejem 2022 (30)

Petrov semanji dan bil je živ ...

25. rožnika leta gospodovega 2022 se je v Rajhenburgu spet zvrstil Petrov sejem. Pri tamkajšnjem domu gasilske garde so se podaniki posedli v hlad pod mogočna drevesa, da so lahko prisluhnili trškemu sodniku, ki je objavil trški red s prepovedmi: »se pretepat, golufat pri vagah, štant ali delavnico u nesnagi držat, se prepirat, kvante prenašat ino opravlat, kraval delat, jemat tuje reči, za seboj nesnago pušat, se prerivat in direndaj povzročat, prekomerno se napit inu nadlego delat bližnim in zalezovat dekline, jih nadlegovat in šipat.«

petrov sejem 2022 (4)

Grajska gospoda

Zbrane podanike je pozdravila tudi grajska gospoda, ki je zaplesala dvorni ples in se je sprehodila vse do štantov do tunelov, kjer so sejmarji prodajali različno robo, doma pridelane klobase, moko, pecivo, prte in igrače, kapljice in napitke iz zelišč, sire in čokolado ter druge jestvine in predmete, z obiskom pa sta pred tem, ko je harmonikar raztegnil meh in so moški pevci ubrano zapeli, zbrane pozdravila tudi mali rajhenburški podžupan in velika podžupanja okrožja.

petrov sejem 2022 (66)

Podaniki so se podučili o sajenju krompirja

Sicer je bil letošnji semanji dan namenjen blaženju draginje in lakote in naravnih nesreč, ko je po rajhenburških krajih in okrožju klestila toča, stiskala zmrzal, ko so dodatno škodo povzročale povodni pa tudi ptiči in divji prašiči, ki so uničili žito in potem ni bilo kaj dati v piskre. Zato je cesarska mati Marija Terezija 16. maja 1767. leta izdala znameniti odlok o sajenju in pridelovanju krompirja in z njim ukazala, da morajo vsi kmetje saditi krompir, na ta način pa so bili oproščeni plačila davka. Tako je pred 255. leti rešila podanike pred lakoto.

Ljudje pa so se tudi bali krompirja, saj je bila nova nepoznana rastlina; kdor je jedel surovega, ga je bolel trebuh ali je celo bruhal, zato jih je mnogo mislilo, da jih hoče cesarica zastrupiti. Oblast je zato po deželi poslala kuharje, ki so ljudje učili, kako pripravljati krompir sort: igor, vesna, jana, dobrin, kresnik, meta, cvetnik in cita. Na Slovenskem je znanih kar okoli 135 ljudskih imen za krompir, med najbolj razširjenimi pa so: bob, brnica, brnik, čompe, debeli bob, grampor, kartogel, kompir, koreninjek, krumpelni, krumpiška, laška repa, podzemnica, repica, svinski grud, turška repa, zemljak ...

petrov sejem 2022 (158)

Med zalivanjem krompirja noben ni ostal suh ...

Da bi razširili znanje in se zabavali, so podanike na sejmu podučile skozi krompirjeve igre tudi štiri tekmovalne ekipe kuharjev, in sicer ekipa Gasilci, ekipa Loparji, ki v prostem času radi igrajo tenis, ekipa Društva podeželske mladine ter ekipa Enologi, ki ima sicer raje od krompirja cviček. Ekipe so s spretnostjo in nespretnostjo zabavale stare in mlade, saj so morale najprej z zabijanjem žebljev popraviti gajbice za krompir, zatem z dolgo palico kotaliti krompir do samokolnice, ga naložiti in ritensko pripeljati do ciljne njive, saditi krompir v ravno linijo z zavezanimi očmi, zalivati krompir s preprijemanjem vedra z vodo, in ko so bile ekipe že pošteno lačne in žejne, so morale še v vrečah skakati na malico.

Sobotne ure na Petrovem sejmu, ki ga v Rajhenburgu prirejajo vse od sedemdesetih let prejšnjega stoletja, so bile ponovno poučne in zabavne, hkrati pa tudi priložnost, da so se ljudje po zaukazanih dvoletnih karantenah zaradi novodobne kuge ponovno zbrali in od srca naklepetali …

B. M., foto: B. M., B. C.
« Nazaj na seznam
»