Vzgoja postrvi v ribogojnici

V okviru projekta 'Ribe na šolskih krožnikih' so si mladi obiskovalci in obiskovalke Vrtca Krško skupaj s svojimi vzgojiteljicami ogledali manjšo ribogojnico, ki jo je Ribiška družina Sevnica uredila v Lazah pri Boštanju.

Prisluhnili so predstavitvi življenja rib v ribogojnici – kako jih vzgajajo od iker do odraslih rib. Spoznali so tudi posebno vrsto školjk, ki živijo v sladkovodnih rekah, ter ugotavljali, da se pod trdo apnenčasto lupino skriva mehko telo. Kuharski mojster Damjan Wallner je pripravil okusen obrok iz razkoščičenega fileja postrvi brez kože v koruznih kosmičih, ki jim je dodal še testeninsko solato z mladim sirom in zelenjavo na jogurtovi osnovi, kar je otrokom zelo teknilo.

Projekt Ribe na šolskih krožnikih sofinancirata Evropski sklad za pomorstvo in ribištvo ter Republika Slovenija. Za vsebino je odgovorna Občina Krško. Organ upravljanja, določen za izvajanje Operativnega programa za pomorstvo in ribištvo v Republiki Sloveniji 2014–2020, je Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.