Prva nedelja v mesecu potekala v znamenju ajde, medu in medonosnih rastlin

Na prvo marčevsko nedeljo so v Posavskem muzeju Brežice pripravili druženje z neprecenljivimi nosilci nesnovne dediščine, glavna tema pa so bili ajda, med in medonosne rastline.

Druženja, ki je potekalo v viteški dvorani in kasneje v poročni dvorani muzeja, se je udeležilo veliko število posavskih društev: Društvo kmetic Brežice, Društvo kmetic Krško, Društvo kmetic Sevnica – Aktiv kmečkih žena Tržišče, Društvo kmečkih žena Arnika (Radeče), Društvo podeželskih žena Pod Gorjanci (Kostanjevica na Krki) in Društvo kmetic Ajda (Bistrica ob Sotli). Svoj del so prispevale tudi rokodelke, izdelovalke papirnatih rož iz kulturnih društev: KD Svoboda Brestanica, KD Leskovec pri Krškem in KD Anton Aškerc Koprivnica. Na dogodku je bil tudi upokojeni sodelavec Posavskega muzeja Brežice Jože Lorber, ki se ukvarja s čebelarstvom. 

Sodelovalo šest društev kmetic in tri kulturna društva 
 
Rdeča nit tokratnega druženja so bili ajda, med in medonosne rastline, pridelki in izdelki, ki so v preteklosti bogatili Krško polje, danes pa predstavljajo pomemben temelj trajnostnega razvoja podeželja. Muzejsko popoldne je bilo tako namenjeno predstavitvi kruha, potic, kolačev, peciva in medenih sladic iz ajde ter papirnatih rož z motivi ajde in medonosnih rastlin. Izdelava slednjih je veščina oblikovanja različnih vrst papirja v izdelane predmete, ki posnemajo naravno podobo rož in rastlinja in se uporabljajo ob različnih svečanih priložnostih. 
 
Navzoče je uvodoma pozdravila direktorica PMB Alenka Černelič Krošelj, ki je predstavila dva večja projekta, s katerimi se muzej ukvarja v letošnjem letu. V ospredju enega izmed njih je Krško polje, njegova bogastva in tudi krškopoljski prašiček, edina avtohtona pasma pri nas. Nato so besedo dobile predstavnice društev in sekcij. Zdravka Kampijut, predsednica Društva kmetic Brežice, je predstavila bizeljski ajdov kolač, ki je bil nedavno vpisan v register nesnovne kulturne dediščine ter povedala nekaj splošnih podatkov o ajdi, članica Veronika Fabinc pa je navzoče podučila o rabiajde v namene ohranjanja zdravja.

Društvo kmetic Krško se je s predsednico Olgo Vintar predstavilo z ajdovim kruhom z orehi, ajdovim potancljem, ajdovimi palačinkami in medenimi srčki. Društvo kmetic Sevnica je zastopal Aktiv kmečkih žena Tržišče pod vodstvom Fanike Borštnar, prinesle so skutino pogačo z ajdo in medeno pito. Društvo kmečkih žena Arnika s Svibnega (predsednica Vanesa Kmetič) je na pokušino prineslo ajdov kruh z orehi in medeno pito, Društvo podeželskih žena Pod Gorjanci iz Kostanjevice na Krki (predsednica Anica Žugič) pa ajdov kruh z orehi, ajdovo potico s skuto in ajdove piškote. Društvo kmetic Ajda iz Bistrice ob Sotli (predsednica Jožica Stadler) je predstavilo ajdovo potico z orehi in medom ter medeno pecivo. 

Ajdov med je specifičnega okusa, temen in grenak 
 
V zadnjem delu uradnega programa so sekcije posavskih kulturnih društev predstavile široko paleto papirnatega cvetja. V KD Svoboda Brestanica deluje sekcija z imenom Pridne roke Rajhenburg (vodja Irena Kožuh). Prinesle so različne papirnate rože in šopke. Iz KD Anton Aškerc Koprivnica so predstavnice sekcije vezilj Ivanščice (vodja Silva Gorjup) prinesle papirnate rože, prtične in različne dekoracije. Tudi iz KD Leskovec pri Krškem, kjer deluje skupina za ročna dela (vodja Sonja Levičar) so predstavnice prinesle različne papirnate rože. 

Nekdanji sodelavec Posavskega muzeja Brežice Jože Lorber, sedaj tudi odličen čebelar, pa je navzočim povedal nekaj več o ajdovem medu: » Je temno rjave barve, skoraj črne, včasih ima lahko rdečkast ali zelenkast podton. Ima močan, oster vonj, okus je rahlo grenak in hitro kristalizira v drobna zrna.« Povedal je še, da čebele med sicer pridelajo iz cvetov ajde, ni pa vsaka ajda enako medonosna.  

Vse dobrote in izdelki so bili prikazani na razstavi v poročni dvorani. Z razstavo želi muzej poudariti in še bolje predstaviti nesnovno kulturno dediščino Posavja, ki ima velik pomen za nosilce nesnovne kulturne dediščine, muzejske delavce, lokalno skupnost in tudi za širšo javnost. Dvorana se je hitro napolnila z obiskovalci, ki so z veseljem pokusili kakšno ajdovo ali medeno dobroto ali občudovali papirnate rože. Izdelke si lahko bolje ogledate v fotogaleriji. 

H. Z./vir: PMB 

#povezujemoposavje