​Od zrna do kruha

V skupini Pikapolonice, vrtec Najdihojca pri OŠ dr. Jožeta Toporišiča Dobova, smo v okviru projekta »Od zrna do kruha» spoznavali pot zrna pšenice, preden nastane dišeč domač kruh. Skozi različne dejavnosti, raziskovanje in obiske kmetij smo otroci pridobivali nova znanja ter dragocene izkušnje.

Na začetku projekta smo obiskali kmetijo Krošelj na Malem Obrežu. Tam smo si ogledali traktorje in drugo kmetijsko mehanizacijo, ki jo kmetje uporabljajo pri obdelavi njiv, pripravi zemlje in setvi. Z zanimanjem smo si ogledali tudi domače živali – pujse, zajce in kokoši.

V vrtcu smo nato spremljali rast pšenice tako na bližnjih poljih kot tudi v naši igralnici. Raziskovali smo različna semena, jih tipali, primerjali in se z njimi igrali. Spoznali smo, kako iz žita nastane moka, ter se preizkusili v mletju žita. Spoznali smo različne vrste moke, mesili testo in odkrivali skrivnosti priprave kruha.

Za zaključek projekta smo obiskali še kmetijo Kežman v Gabrju. Prijazna gospodarica Marjanca nas je sprejela v svoji kuhinji, kjer smo skupaj zamesili pravi domači kruh. Ko je bil pečen, smo ga poskusili z domačo slivovo marmelado in puhastim domačim maslom. Bil je tako okusen, da smo ga pojedli do zadnje drobtinice.

Za posebno doživetje je poskrbel tudi gospodar Franc, ki nam je predstavil svoj veliki traktor.

Projekt nam je pokazal, koliko truda, časa in znanja je potrebnega, da od majhnega zrna nastane slasten kruh. Otroci zdaj veliko bolje razumejo in cenijo delo ljudi, ki skrbijo, da kruh vsak dan pride na naše mize.

Vir: Vrtec Najdihojca pri OŠ dr. Jožeta Toporišiča Dobova