Kmečka tržnica Sevnica z novo podobo

V okviru projekta 'Zdravo jem' je zaključena obnova Kmečke tržnice Sevnica, ki z novimi prodajnimi stojnicami ter dodatnimi vsebinami ponuja boljše pogoje za predstavitev in prodajo lokalnih pridelkov in izdelkov. Obnova je eden osrednjih investicijskih delov projekta, namenjenega spodbujanju zdravega prehranjevanja, promociji lokalne ponudbe in spodbujanju kratkih dobavnih verig.

Z obnovo je Kmečka tržnica Sevnica pridobila osem novih zunanjih prodajnih stojnic, ki so zasnovane tako, da omogočajo uporabo tudi ob različnih prireditvah in drugih dogodkih. Izboljšani pogoji za ponudnike omogočajo kakovostnejšo predstavitev ponudbe neposredno potrošnikom in tako prispevajo k večji prepoznavnosti lokalnih pridelkov in izdelkov.

Nove vsebine je pridobil tudi pokriti del tržnice. Obiskovalcem je na voljo virtualni kulinarični pomočnik na zaslonu na dotik, ki na interaktiven način predstavlja lokalne sestavine in recepte ter spodbuja njihovo uporabo pri vsakodnevni pripravi hrane. Recepti so obiskovalcem dostopni tudi za poznejšo uporabo. Urejen je še otroški kotiček z mini knjižnico in prostorom za ustvarjanje.

Prenovljena tržnica tako ni zgolj prostor za prodajo, temveč tudi prostor srečevanja, predstavljanja lokalne ponudbe in ozaveščanja o pomenu lokalno pridelane hrane. Omogoča izvedbo različnih predstavitev, degustacij, izobraževalnih in drugih aktivnosti, s katerimi je mogoče ponudnike še tesneje povezovati s potrošniki.

PROJEKT ZDRAVO JEM POVEZUJE LOKALNO PONUDBO IN ZDRAVO PREHRANJEVANJE

Projekt 'Zdravo jem' izvaja Občina Sevnica skupaj s partnerji Mesarstvo in pekarstvo Jože Gnidica s. p., Govedorejsko društvo Sevnica in DS Penina d. o. o. Njegov namen je povezovanje lokalnih pridelovalcev, predelovalcev in potrošnikov ter spodbujanje zdravega prehranjevanja, uporabe lokalno pridelane hrane in trajnostnih prehranskih praks.

Poleg prenove Kmečke tržnice projekt vključuje različne aktivnosti, namenjene prenosu znanja, promociji lokalne hrane in povezovanju ponudnikov. Med drugim so bile izvedene vinsko-kulinarične delavnice, Dan govedorejcev, strokovna izobraževanja za govedorejce ter druge predstavitvene in promocijske aktivnosti projektnih partnerjev.

Skupna vrednost projekta Zdravo jem znaša 221.874,83 evra, od tega je 149.999,88 evra sofinanciranih iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja.

Z izvedenimi aktivnostmi projekt prispeva k večji dostopnosti in prepoznavnosti lokalne hrane ter ustvarja nove priložnosti za povezovanje ponudnikov in potrošnikov. Prenovljena Kmečka tržnica Sevnica pri tem predstavlja pomembno pridobitev, saj lokalnim ponudnikom zagotavlja boljše pogoje za predstavitev, obiskovalcem pa prijetnejši in vsebinsko bogatejši prostor za spoznavanje lokalne ponudbe.

Vir: Občina Sevnica, foto: L. Motore, S. Radi