Zakaj najpogosteje zavržemo hrano? Zato, ker je nočemo pojesti.

Danes, 24. aprila, obeležujemo slovenski dan zavržene hrane. Zveza potrošnikov Slovenije ob tej priložnosti odgovarja na vprašanja o tej pereči temi.

• Zakaj najpogosteje zavržemo hrano?
• Koliko hrane na leto zavržemo?
• Ali v restavaraciji rečemo, da nam hrano zapakirajo za domov?
• Kaj najpogosteje zavržemo?
• Nam je težko zmanjšati količino odpadne hrane?

Ali ste vedeli, da je prebivalec Slovenije v letu 2022 v povprečju zavrgel 72 kg hrane na leto? To so pokazali rezultati ankete Evropskega sveta za informiranje o hrani (EUFIC), ki je v okviru programa EU4Health raziskoval kulturne razlike v odnosu ljudi do zavržene hrane v osmih državah Evropske unije: Avstriji, Franciji, Grčiji, Madžarski, Irski, Poljski, Danski in Sloveniji.
Rezultati spletne ankete, ki jo je izpolnilo po 500 gospodinjstev iz vsake države, nam pomagajo bolje razumeti značilnosti posameznega naroda in na podlagi novih spoznanj postaviti bolj učinkovito strategijo ozaveščanja o zavrženi hrani.

ZPS nasvet: Uporabite star kruh*:

• manj svež -> topli sendviči, krutoni za juho, bruskete,
• suh -> kruhovi cmoki, drobtine, hrana za ptičke.

* varen za uživanje, brez plesni, spremenjenega vonja, barve, okusa

Glede na rezultate ankete Slovenci med vsemi sodelujočimi najmanj pogosto zavržemo hrano, a še vedno preveč. Najpogosteje jo zavržejo Danci, Madžari in Irci.

Vir: ZPS