​30. finale slovenskih salamiad letos v Novem mestu

V soboto, 23. maja 2026, je v sklopu Festivala Cvička 2026 potekalo tudi 30. finale slovenskih salamiad.

Društvo ljubiteljev suhomesnatih dobrot Leskovec pri Krškem je letos prevzelo celotno organizacijo zbiranja in ocenjevanja suhomesnatih izdelkov ter pripravo degustacije na zaključni prireditvi v Novo mesto.

Društvo je v torek, 12. maja 2026, v Večnamenski dvorani Doma krajanov v Leskovec pri Krškem zbralo kar 75 vzorcev salam iz celotne Slovenije. Ocenjevanje je potekalo v četrtek, 14. maja 2026. Šestčlansko strokovno ocenjevalno komisijo so sestavljali Drago Košak, Anton Absec, Dušan Lipej, Lado Jesenko, Jože Tratenšek in Franc Luzar. Komisija se je enotno strinjala, da je kakovost domačih suhih salam na zelo visoki ravni.

V soboto, 23. maja, se je društvo udeležilo osrednje prireditve, s katero se tradicionalno zaključi »salamarsko leto«. Na Glavnem trgu v Novem mestu so obiskovalcem postregli z narezki ocenjenih salam.

V sklopu prireditve so najboljšim izdelovalcem podelili priznanja in nagrade. Po oceni strokovne komisije je najboljšo salamo izdelal Stane Zaletel iz Mirne Peči, drugo mesto je zasedel Denis Krošelj iz Kapel, tretje pa je pripadlo Dušanu Udovču iz Šmarjeških Toplic.

Podelili so tudi diplomo za najboljšo divjačinsko salamo, ki ga je prejelo Gostišče Felicijan iz Boštanja.

Člani društva skupaj s predsednikom poudarjajo, da jim je v veliko čast, da jih je Zveza društev salamarjev Slovenije letos izbrala za organizacijo ocenjevanja suhomesnatih izdelkov. Ponosni so, da lahko sodelujejo pri ohranjanju tradicije in soustvarjajo uspešno zgodbo slovenskega salamarskega izročila.

Darinka Kerin Kiler, DLSD Leskovec pri Krškem