Društvo Ajda vabi na predavanje o pridelavi zimske zelenjave v biodinamičnem kmetovanju

Društvo Ajda Posavje na prvi novembrski ponedeljek, 4. 11. 2024, organizira drugo predavanje v nizu letošnjih jesenskih predavanj na temo ekološkega in biodinamičnega kmetovanja. V brežiški Mestni hiši bo s pričetkom ob 17.00 predaval dr. Matjaž Turinek, naslov predavanja pa je "Pridelava zimske zelenjave v biodinamičnem kmetovanju".

Matjaž je odraščal na ekološki mešani kmetiji blizu Maribora. Pripravništvo je opravil v žlahtnenju/raziskavah na Dottenfelderhofu v Nemčiji. Leta 2011 je doktoriral iz biodinamičnega kmetijstva na Univerzi v Mariboru. Od leta 2012 je samostojni Demeter kmet z zelo raznoliko kmetijo, vključno z modelom Community Supported Agriculture oz. Partnersko kmetijstvo, s pridelavo, predelavo in trženjem zelenjave, sadja in žit skozi vso leto. Je tudi član mednarodne skupine biodinamičnih sadjarjev.

Vabljeni, vstop je prost.

Vir: Društvo Ajda Posavje