Kozolec Sončnik na Okiču pri Boštanju

V petek, 8. maja, je na Kmetiji Simončič potekal osrednji dogodek projekta »Iz reke v hribe« – slovesna otvoritev večnamenskega prostora Kozolec Sončnik. Dogodek je simbolno in vsebinsko povezal bogato kulturno dediščino Posavja, trajnostni razvoj, lokalno kulinariko ter sodobne pristope k zdravemu življenjskemu slogu.

Dogajanje se je pričelo z vadbo joge pod mogočno leseno konstrukcijo novega kozolca, kar je poudarilo osrednje sporočilo projekta, pomen povezovanja človeka z naravo, ohranjanja notranjega ravnovesja ter spoštovanja dediščine prostora. V edinstvenem ambientu je Kozolec Sončnik zaživel kot prostor srečevanja, ustvarjalnosti in skupnosti.

SOLIS VITA – NOVA MOČ TRADICIJE IN NARAVNE USTVARJALNOSTI

Pomemben del dogodka je bila tudi uradna predstavitev blagovne znamke Solis Vita, ki je nastala pod vizijo Katarine Simončič. Znamka skozi zeliščne izdelke, naravno kozmetiko in sodobne interpretacije tradicionalnega znanja oživlja zgodbe o nekdanji blagovni menjavi med reko in hribi ter spoštljivem odnosu do naravnih virov.

Solis Vita predstavlja preplet dediščine, podjetnosti in inovativnosti ter dokazuje, da lahko tradicija tudi danes postane temelj sodobnih lokalnih produktov z visoko dodano vrednostjo.

POVEZOVANJE PARTNERJEV ZA RAZVOJ SKUPNOSTI

Projekt »Iz reke v hribe«, ki jo sofinancira LAS Posavje, temelji na tesnem sodelovanju partnerjev: Kmetije Simončič, Ribiške družine Sevnica, Kmetije Zalašček, Osnovne šole Boštanj, VŠKD Okič in Gimnazije Brežice. Skupaj soustvarjajo zgodbo o ohranjanju žive dediščine, razvoju lokalne samooskrbe, spodbujanju trajnostnega turizma ter prenosu znanja med generacijami.

Dogodek se je zaključil v prijetnem druženju ob kulinaričnih Okusih Posavja, kjer so obiskovalci uživali v inovativnih ribjih jedeh, zeliščnih pripravkih in drugih lokalnih posebnostih, ki poudarjajo bogastvo regije ter njen razvojni potencial.

Kozolec Sončnik tako ni le nova pridobitev prostora, temveč simbol povezovanja tradicije, narave, podjetnosti in skupnosti, prostor, kjer dediščina postaja navdih prihodnosti.

Vir: Kmetija Simončič