Najboljši golaž na jožefovem v Bistrici so skuhali Bizeljanci

V nedeljo, 18. marca, je Društvo vinogradnikov in kletarjev Šempeter skupaj z Občino Bistrica ob Sotli in turističnim društvom poleg rezi vinske trte, delavnic za otroke (Društvo prijateljev mladine) izvedlo tudi tradicionalno tekmovanje v kuhanju golaža. 

V jutranjih urah je 19 ekip pričelo s pripravo čebule in seveda mesa za kuho golaža, v času kuhanja so potekale delavnice za otroke (poslikave obraza), ob godbi je potekala tudi rez vinske trte, na sejmu pa je bila bogata ponudba raznovrstnih izdelkov, od alkoholnih, medenih, mesnih, sadnih, lončarskih itd.

V kuhanju golaža ali v kulinaričnih spretnostih so se pomerili: MePZ Bistrica ob Sotli, Ribiško društvo Pečke in Bar Miha, ekipa Izziv, Društvo suhomesnatih dobrot Leskovec pri Krškem, Slovensko društvo za celiakijo, DZP Lastnič, Božički, Kmečki pubje, Tomos Pšece, Tomos Tim Sokoli, Moped klub Čmrli, UBDR Kumrovec-Zagorska sela, Grozd Kumrovec, Cafe bar Badanj Schorpion – Drniš, LU Srnjak-Zagorska sela, DU Bizeljsko, PGD Bizeljsko, TD Brestanica in OZVV za Slovenijo. Po oceni strokovne komisije v sestavi Anice Geršak, Lidije Maček, Domna Geršaka in vodje Dušana Berkoviča (ocenjeval se je izgled, vonj, okus, količina in videz celotne ekipe ali omizja) so letos zlato kuhačo in priznanje za najbolj spretno kuhačo oz. 1. mesto osvojili člani ekipe PGD Bizeljsko, 2. mesto – izvirna kuhača Tomos Tim Sokoli in 3. mesto ekipa Izziv.

Pred podelitvijo tako bronastih kot zlatih priznanj za sodelovanje so se zvrstili nagovori predsednika Društva vinogradnikov in kletarjev Šempeter Blaža Černelča in župana Občine Bistrica ob Sotli Franja Debelaka. Oba sta se zahvalila vsem, ki so pomagali pri izpeljavi ali organizaciji samega sejma, prikaza rezi vinske trte, pobiralcem vzorcem in komisiji za ocenjevanje golaža, skratka, vsem sodelujočim pri izpeljavi celotnega projekta. Prireditev in podelitev bronastih in zlatih priznanj (letos so bili tako dobri, da srebrnih priznanj sploh niso podelili) je vodila in povezovala Zdenka Ivačič. 

Anton Hruševar