O gobah z Jožetom Zidarjem

V Večgeneracijskem centru Posavje v Krškem so v četrtek, 12. oktobra, pripravili zanimivo razstavo gob, ki si jo je ogledalo preko 120 obiskovalcev. Prostovoljec Jože Zidar, ki sodeluje pri različnih aktivnostih v centru, je tokrat postregel z izborom več kot 50 primerkov gob z našega območja. Ne le, da je gobe sam nabral, jih lično razstavil in opremil s poimenskimi oznakami, ob tem je delil še svoje bogato gobarsko znanje in izkušnje, iz prostorov centra pa je prijetno dišala gobova juhica, ki so jo kuhali in zainteresiranim poskuševalcem tudi postregli.

»Gobe rad nabiram že od otroštva, saj smo živeli na vasi in so bile pomemben vir naše prehrane. Nabiral jih je rad že tudi moj oče in name prenesel to strast, ki jo sam prenašam na mlajše rodove. Veliko sem se družil s pokojnim gobarskim strokovnjakom dr. Dušanom Vrščajem, ki je bil po rodu iz Brestanice in je spisal kar nekaj knjig o gobah. Od njega sem si pridobil ogromno znanja,« je povedal Zidar in dodal, da je član Gobarskega društva Kozje, opravil je tudi tečaj o poznavanju gob in pridobil certifikat za determinatorja - pripravnika. Pozna približno 100 vrst gob. Ob gobarjenju, ki je v zadnjem času postala nekakšna modna muha, Zidar opozarja na ohranjanje naravnega gozda in ga zelo motijo ljudje, ki ne spoštujejo narave, brcajo in prevračajo gobe, za sabo puščajo plastenke ter druge smeti. Tako apelira na vse, ki jih pot zanese mimogrede ali pa načrtno v gozd, da pozorno opazujejo vse, kar jim ponuja narava, vendar naj bodo spoštljivi do njenih obilnih darov. Obiskovalec Slavko je v knjigo vtisov o razstavi zapisal: »Srečanje krožka Univerze za tretje življenjsko obdobje pri LU Krško smo v večini zaključili pred VGC, kjer je bila gobarska razstava gospoda Jožeta Zidarja. Pred centrom smo bili postreženi s poglobljenim gobarskim znanjem gospoda Jožeta, v centru pa z odlično gobovo juho in ocvirkovko njegove soproge. Za oboje se obema najtopleje zahvaljujem. Mislim, da bi se moji zahvali pridružili tudi vsi ostali prisotni člani krožka, če bi bili prisotni ob nastajanju tega pisma. Zato naj bo ta zahvala tudi v njihovem imenu.«

M. H., foto: K. V.