Od zrna do kruha
Objavljeno:
Sreda, 23.07.2025 Rubrika:
PANORAMA Bralci pišejo

Žanjice pri delu
Na vročo nedeljo, 20. julija, smo
v vasici Trščina v KS Tržišče v sevniški občini,
na posestvu Milana in Helene Vodlan, pripravili prireditev 'Od zrna do kruha'. Obiskovalkam in obiskovalcem smo želeli prikazati žetev in spravilo žita po starem.
PRIKAZ ŽETVE IN SPRAVILO ŽITA

Mlatenje žita s cepci
Sodelujoči v prikazu kmečkega opravila so najprej sklepali in nabrusili srpe in kose.
Žanjice in kosci so s srpi in kosami poželi par snopov, da so navzoči videli, kako se požanje snop in naredi poreslo, s katerim se poveže žito v snop. Preostanek žita so poželi s sodobnejšimi stroji, nekaj s kosilnico s snop vezalko, preostanek z modernim kombajnom. Ko se je žito posušilo, je bila na vrsti
mlatev žita s cepci. Cepce so pred desetletji zamenjale mlatilnice, ki so bile kmetom v veliko pomoč. In prav tu, na posestvu Vodlan, smo lahko videli zelo veliko različnih pripomočkov in strojev, ki jih Milan z veseljem zbira in ohranja za mlajše rodove.

Prikaz čiščenja žita
Omlateno žito so potem očistili na rehtah in s pomočjo pajkla. Na posestvu hranijo pajkl oz. vetrnik iz leta 1883. V preteklosti, ko je večino kmečkega dela potekalo ročno, so si pri težjih kmečkih opravilih sosedje pomagali med seboj, saj je mlatenje s cepci lahko trajalo tudi več tednov. Posušeno zrnje so potem zmleli in spekli kruh. Seveda so koristno porabili tudi slamo. Izdelavo škope za slamnato streho nam je pokazal
Franci Mlakar. Po opravljenem delu je sledila zaslužena malica, ki so jo pripravile članice AKŽ in TD Tržišče.
SPREMLJEVALNI PROGRAM

Delo s ’pajklom’
Vse zbrane je v uvodu etnološke prireditve pozdravila predsednica Turističnega društva Tržišče
Milena Knez, ki je tudi povezovala program. Zbrane je pozdravil tudi podžupan občine Sevnice
Janez Kukec.
Samo prireditev so s svojimi nastopi popestrili
plesna skupina Mlade žurerke iz Tržišča,
Ljudski pevci in godci s Trebelnega z zanimivi inštrumenti ter
harmonikar Gašper Jamšek. S svojimi izdelki so se predstavili še
Loški zeliščarji z degustacijo različnih likerjev in člani društva starodobnikov
Hrast Tržišče, ki so pripravili in ponudili v okušanje pražen krompir.

Zakonca Vodlan s predsednico TD Tržišče in povezovalko programa Mileno Knez
Iskrena hvala vsem, ki ste kakorkoli pomagali pri izvedbi prireditve – Aktivu kmečkih žena Tržišče, PGD Tržišče, Društvu vinogradnikov Malkovec, vsem nastopajočim, Franciju Mlakarju ter
Cvetu Aupiču. Posebna zahvala gostiteljema, Milanu in Heleni Vodlan, ki sta nas povabila na svoje posestvo, ter vaščanom in vaščankam Trščine.
Janja Seničar Tratar, TD Tržišče