Svetoduška prireditev »Ocvirki in vino« znova uspela
Objavljeno:
Ponedeljek, 13.01.2025 Rubrika:
PANORAMA Redakcija

Gneča pri mizah, ki so se šibile pod težo ocvirkovih dobrot.
V nedeljo, 12. januarja, so na
Velikem Trnu v Kulturnem domu Albina Rudana v organizaciji
Društva za ohranitev podeželja Veliki Trn tradicionalno izvedli prireditev
Ocvirki in vino, ki je navdušila občinstvo s številnimi
izvirnimi ocvirkovimi dobrotami, ubranim petjem ljudskih pesmi ob harmoniki in hudomušnim skečem na temo kolin.
Zapeli so ljudski pevci iz Brezovske Gore …
Prireditev je povezovala
Ana Srpčič, ki je povedala, da so v Društvu za ohranitev podeželja tekom leta pridni in aktivni, saj pripravljajo pohode, košnjo otave, ličkanje, delavnice peke in kuhe. V nadaljevanju je Srpčič napovedala ljudske pevce iz Brezovske Gore, ki so, med drugim tudi ob spremljavi harmonike, zapeli pesmi, kot so
Svetaduška,
Če zvečer se napijem,
So ptičice zbrane ter
Mi, Slovenci, vinca ne prodamo.

Dogodek Ocvirki in vino je povezovala Ana Srpčič.
Kaj bi mož brez žene …
Pri Društvu za ohranitev podeželja Veliki Trn so tudi letos poskrbeli, da so na odrske deske 'pripeljali' izviren skeč z naslovom
Kaj bi mož brez žene, v pristnem svetoduškem narečju, na temo kolin in ocvirkov, ki je občinstvo nasmejal do solz. V njem so nastopali Vinko, njegova stroga žena, njegov dobrovoljni oče in mična gospa, ki je sredi kolin nenapovedano prišla v središče dogajanja in želela že rahlo opitemu očetu meriti krvni pritisk z najsodobnejšo napravo za tovrstne meritve, kar je prineslo val zapletov in huronskega smeha občinstva.

Nastopili so ljudski pevci iz Brezovske Gore.
Izvirne ocvirkove jedi svetoduških gospodinj
Pridne roke svetoduških gospodinj so pripravile številne ocvirkove dobrote, med drugim: pico z ocvirki, ocvirkove povštrčke, palačinke z ocvirki, ocvirkovo pašteto, rižev zavitek z ocvirki, ocvirkovo potico, ajdov kolač z ocvirki, pico s slanino in čebulo, ocvirkove rožice, žemlje z ocvirki, ocvirkove mafine, ocvirkovo pogačo, porov zavitek s skuto in ocvirki, miške z ocvirki, ocvirkove rogljiče, pito z ocvirki in ocvirkove pogačice.

Skupinska fotografija vseh, ki so pripravili zabaven skeč na temo kolin, ki je dodobra nasmejal občinstvo.
Nastopajoči so v dar prejeli publikacijo Ocvirkove jedi svetoduških gospodinj, ki je bila za obiskovalce naprodaj po ugodni ceni in si jo lahko izposodite tudi v knjižnici. Kot je
Irena Žarn iz DOP Veliki Trn zapisala v lični brošuri: »V Društvu za ohranjanje podeželja Veliki Trn vedno poskrbimo tudi za kulinarične dobrote, ki jih pripravljajo članice in člani. Pripravljajo predvsem po receptih naših babic in na ta način ohranjamo stare recepte in skrbimo, da jih ohranjamo iz roda v rod. Ocvirki in vino je prireditev, kjer se lahko vsakdo predstavi s svojo ocvirkovo jedjo. Lahko je pripravljena po receptu naših babic ali pa je povsem novodobna. Vsak, ki prinese jed na prireditev, dobi tudi simbolično nagrado. Iz leta v leto prinašajo nove jedi, kar je zelo spodbudno. S tem dokazujemo, da ocvirki ne bodo šli v pozabo.«

Med drugim je bila na pokušino tudi ocvirkova pogača.
Pomen ohranjanja tradicije in druženja
Povezovalka dogodka Srpčič se je zahvalila pevcem iz Brezovske Gore, ki pridno ohranjajo tradicijo s petjem ljudskih pesmi, zahvalila se je tudi igralcem, ki so pripravili zabaven skeč, saj je, tako Srpčič, tradicija tisto, kar ostane, tudi ko nas ni več, zato je potrebno negovati kulturo, veselje, odnose in druženje.
Zbrane je tekom dogodka pozdravil predsednik sveta KS Veliki Trn
Anton Janc, ki je v krajšem nagovoru spomnil, da smo lahko srečni, da živimo v miru in da se lahko poveselimo ter znova srečamo ob tradicionalni prireditvi Ocvirki in vino. Zahvalil se je tudi vsem, ki so poskrbeli, da je prireditev znova uspela, in pa vsem, ki so se dogodka udeležili.
Po končanem uradnem delu je sledilo druženje ter okušanje ocvirkovih dobrot ob rujni kapljici tamkajšnjih vinogradnikov.
A. K.