Tekmovanje v peki stejkov tudi letos pri Bubki, prvič tekmovali v peki pic

Minulo soboto, 11. maja, je na Bubkini odprti kuhinji v Dečnem selu istočasno potekalo tudi tekmovanje v peki stejkov in prvič tudi v peki pic, ki ga je organiziralo društvo Špena BBQ iz Krškega. Sodelujoči so se zelo izkazali, saj so najboljši prejeli izjemno visoke ocene, pri čemer je madžarski tekmovalec z dvema 1. mestoma v peki stejkov domov odnesel kar 2000 evrov.

Tekmovanje v peki stejkov je bilo skupaj tretje in drugo na lokaciji pri Bubka baru. Šlo je za tekmovanje na najvišjem svetovnem nivoju pod okriljem ameriškega SCA. »Mednarodna konkurenca v SCA je bila res ekstremna, saj so nastopili 1., 2., 3., 4. in 7. z evropske lestvice,« nam je povedal predsednik društva Špena BBQ Iztok Drobnič in dodal, da so bili tekmovalci skoraj vsi iz tujine (Madžarska, Italija), dva sta bila tudi iz Slovenije. Stejke so pekli v sklopu dveh tekmovanj (A in B), denarne nagrade so bile visoke (1. mesto v vsaki kategoriji je prineslo 1000 evrov). Med 13 ekipami v kategoriji Steak A in 12 v kategoriji Steak B se je najbolje odrezal Madžar Andras Tarjanyi, ki je zmagal v obeh kategorijah. V kategoriji A je 2. mesto osvojila Edith Mattiuzzo (ITA), 3. mesto pa je pripadlo Slovencu Gašperju Gričarju (član društva Špena BBQ), medtem ko je bil 2. v kategoriji B Madžar Andras Loncsar, 3. pa Marko Gasparič iz Slovenije (član Špena BBQ društva). » To, da smo v taki konkurenci Slovenci dosegli kar dve 3. mesti, je skoraj neverjetno!« je bil več kot navdušen Drobnič.

Odvilo se je tudi prvo slovensko tekmovanje v peki pic. »Izdelali smo lastni pravilnik za pica tekmovanje, pri čemer si želimo to zadevo razširiti in jo spraviti po Evropi,« je pojasnil Drobnič, lastnik podjetja Špena. V peki pic se je pomerilo kar 20 slovenskih ekip. Najboljši trije so bili: 1. Rok Bučar, 2. Aljoša Kralj (Špena BBQ društvo) in 3. Albert Bračič. Po Drobničevih besedah se je v tekmi v peki pic tudi nabrala kar huda konkurenca, prvi trije so dosegli izjemno visoke ocene, za zmago je bila potrebna res popolna pica. »Zelo sem vesel in ponosen, da je naš Aljoša tukaj dosegel 2. mesto. To so rezultati dela našega društva, ki smo ga ustanovili ravno z namenom prirejanja in širjenja tekmovanj v pripravi BBQ/stejkov/pic. S fanti se zdaj trudimo že približno dve leti, redno trenirajo, se udeležujejo naših skupnih treningov, in to so rezultati. Na naše fante sem kot mentor in predsednik društva izjemno ponosen!« je še povedal. Drobnič je bil nad potekom in organizacijo tekmovanja v peki stejkov in pic, kar je zagotovo glavni dogodek leta za Špeno BBQ, več kot navdušen. Tudi drugače so kot društvo zelo aktivni, v njem je včlanjenih že prek 30 ljudi iz cele Slovenije.

Sicer pa so se na letošnji Bubkini odprti 'kuhji' poleg društva Špena BBQ na stojnicah kulinarično predstavljali še Sladke zgodbe (Janez Duhanič), Babe’s kitchen, Huda, vKROG (ljubitelji vina in kulture Posavje) ter Okusi Italije. Svojo stojnico je imel tudi mladi up krškega in slovenskega speedwaya Sven Cerjak, na voljo za ogled pa so bili tudi starodobniki. Skoraj celodnevni dogodek je bil dobro obiskan.



R. R., foto: R. R., Anina Čargo in Jaka Ceglar

#povezujemoposavje