Zdole v znamenju srca in okusa

Ko se pomlad vidno prebuja po gričih in dolinah, prinaša s seboj tudi toplino, ki povezuje ljudi. V zraku je čutiti hvaležnost, v besedah pa preprosto veselje do skupnosti. Takšni dnevi na Zdolah niso le del koledarja, ampak del srca domačega kraja.

Minulo soboto je Turistično hortikulturno društvo Zdole pripravilo kar dva dogodka, ki sta v enem dnevu združila bit družinskih vezi in pristno domačnost kulinaričnega izročila. Popoldne je v Domu krajanov Zdole potekala prireditev ob materinskem dnevu, zvečer pa se je dogajanje preselilo k Tišlerju, kjer so pripravili 2. festival špeha.

Popoldanska prireditev je bila prežeta z nežnostjo in otroško iskrenostjo. Z vezno besedo sta jo spretno in prijetno povezovali Laura in Iva. Na odru sta zaživeli obe skupini Vrtca Murenček Zdole, ki sta z razigranimi plesi, pesmimi in deklamacijami razveselili vse mamice in babice. Njihovi nastopi so pričarali nasmehe, ki so govorili več kot besede. Sledila je gledališka igra ustvarjalcev iz Velikega Trna, ki so občinstvo hudomušno popeljali na izlet na Primorsko in poskrbeli za obilico smeha. Prireditev je z občutkom za glasbo zaključila Neva, ki je zapela pesem »Kot nekdo, ki imel me bo rad«, nato pa skupaj z Ivo še ganljivo »Mamica je kakor zarja«.

Po zaključku so organizatorji poskrbeli še za drobne, a pomenljive pozornosti. Vse mamice so prejele lončnice nageljnov in se z otroci ter gosti posladkali s palačinkami z marmelado ali čokolado. Za sladko razvajanje in okrepčilo s kavo ter sokom so poskrbeli domači fantje, ki so še enkrat dokazali, da gostoljubje na Zdolah ni le beseda, ampak dejanje.

Le nekaj korakov stran pa se je že dopoldne začelo strokovno in natančno delo. Mednarodna šestčlanska komisija je v okrepčevalnici Tišler ocenila kar 34 vzorcev špeha. Pozno popoldne so se nato na festivalu zbrali lastniki vzorcev, krajani in ljubitelji suhomesnatih dobrot, ki so z zanimanjem pričakovali rezultate in uživali v sproščenem druženju.

Jani in Klavdija Molan sta poskrbela, da nihče ni ostal lačen. Obiskovalce sta razvajala z vsemi vzorci špeha, s sveže pečenim jabolčnim in sirovim zavitkom, z ocvirkovo pogačo ter s še toplo regratovo solato, pripravljeno na star kmečki način. Idejni vodja festivala Dejan Žnideršič in predsednik komisije Peter Verstovšek sta po uvodnem nagovoru predstavila potek ocenjevanja špeha, ki je temeljilo na štirih ključnih merilih: zunanjem izgledu, vonju, okusu in prerezu. Prvo mesto za najboljši špeh je osvojil domačin Damjan Golja, drugo mesto Janko Videnič, tretje pa prav tako domačin Bojan Gerjevič.

Za dodatno popestritev so obiskovalci sodelovali v ugibanju teže krače, salame in kosa špeha. Tisti z najbolj natančnimi ocenami so svoje ugibanje odnesli domov kar v obliki nagrade. Prijetno vzdušje je ves čas spremljala domača glasba, za katero je kot DJ poskrbel Matjaž.

Začetek pomladi Zdolah je znova pokazal, kako pomembni so trenutki, ko se ljudje ustavijo, se srečajo in skupaj ustvarjajo spomine. Med otroškim smehom, pesmijo, okusom domače hrane in iskrenim druženjem se skriva tista preprosta resnica, ki navaja, da se lepota kraja skriva v skupnosti, ki zna živeti in praznovati skupaj.

Vir: THD Zdole